Каменные великаны Эгейского моря

Эти особые кикладские достопримечательности в форме цилиндров рассказывают истории о традициях и человеческом труде холмам, которые они украшают своим присутствием. Изобретенные в доиндустриальную эпоху, они представляют отличный пример экологичного производства, так как используют энергию ветра для удовлетворения наиважнейшей потребности человека в питании – в хлебе.

Шли XII и XIII века, когда на греческой территории появились ветряные мельницы. Вскоре они стали излюбленным мотивом для писателей, художников и фотографов. В конце концов на кикладских островах было установлено более 600 мельниц!

Раньше такая постройка была тяжелым и дорогим делом. Для нее нужно было тщательно выбирать место: чем более оно подвержено северным ветрам, тем лучше. Вот почему мельницы расположены на склонах, как дружинники у выходов из ущелий или как маяки на краю мыса. С другой стороны, расстояние до деревни было не менее важным, так как навьюченные животные без труда должны были добираться до них.

Самым распространенным типом ветряных мельниц были цилиндрические, построенные из камня с вращающейся и следующей за ветром конической крышей и соломенной «шляпой». Белые паруса треугольной формы на огромных антеннах приводили в движение систему осей и колес, которые заставляли один жернов вращаться над другим, неподвижным. Так перемалывали в муку пшеницу, овес и кукурузу.

В действии

Мельницы могли работать круглые сутки 7 дней в неделю, в зависимости от потребностей, сезона и погоды. Если позволял ветер, мельница могла намолоть от 20 до 70 килограммов пшеницы в час. Селяне относили свой урожай зерновых на мельницу. Даже женщины принимали участие в переноске тяжелого груза. По окончании помола мельник оставлял себе 10 % продукции в качестве вознаграждения. Что интересно, мельники развили в себе навыки и капитана, и шкипера, с помощью которых могли читать погодные знаки и судить о силе ветра. Кроме того они могли мастерски управляться с парусами на мельнице.

Остров ветряных мельниц

На греческих островах все ещё много ветряных мельниц, но, конечно, их назначение уже изменилось. Некоторые из них отремонтировали и превратили в музеи или выставочные залы, а другие служат жильем.

Вне сомнения, есть один остров, который ассоциируется с ветряными мельницами: это очаровательный Миконос. Раньше на этом невероятно популярном клочке земли было свыше 20 ветряных мельниц. Семь из них выжили и путешествуют по миру на открытках и фотографиях. Они упрямо противостоят сильным ветрам, чтобы вновь и вновь создавать уникальный фон для романтических историй и любовных приключений.