Запеченная айва со сливками и кардамоном
Ингредиенты (на 8 порций)
2 больших айвы, очищенных, с удаленной сердцевиной и разрезанных на четвертинки
Сок 2 апельсинов
3 столовые ложки сахарной пудры
2 столовые ложки меда
Для крема с кардамоном
2 столовые ложки сахарной пудры
½ столовой ложки молотого кардамона
250 мл жирных сливок
Приготовление
Разогрейте духовку до 180 °C.
Выстелите противень пергаментной бумагой для выпечки и разложите на нем четвертинки айвы. Полейте апельсиновым соком, сахаром и медом и накройте другим листом пергаментной бумаги.
Выпекайте в течение 60 минут, затем снизьте температуру в духовке до 140 °С и запекайте айву в течение еще 2 часов или до достижения глубокого красно-рубинового цвета.
Для изготовления крема взбейте сливки с сахаром и молотым кардамоном до густого состояния.
Подавайте айву с густыми сливками.
Источник: «Сладости и угощения кухни отеля Poseidonion Grand Hotel»
Общение и обмен
впечатлениями
Исследуйте Грецию по регионам:
Исследуйте Грецию по интересам:
Полезная информация:
Быстрые ссылки »
Куда отправиться
Греческие острова Главные города Афины Салоники Крит Киклады Ионические острова Додеканес Пелопоннес
Греческие острова Главные города Афины Салоники Крит Киклады Ионические острова Додеканес Пелопоннес
Информация для путешественников
Прежде чем отправиться в путь Размещение FAQ для путешественников Основная информация Погода Защита туристов
Прежде чем отправиться в путь Размещение FAQ для путешественников Основная информация Погода Защита туристов
Чем заняться и что посмотреть
Музеи Археологические раскопки Религиозный туризм Морские прогулки Уход и здоровье Пешие прогулки Кухня
Музеи Археологические раскопки Религиозный туризм Морские прогулки Уход и здоровье Пешие прогулки Кухня
Gnto.ru – официальный сайт туристической информации о Греции, поддерживаемый Греческой национальной туристической организацией. На этой странице вы найдете информацию о важнейших туристических направлениях – городах, островах, пляжах, а также о разнообразии занятий, организуемых мероприятий и праздников и многом другом!
Все материалы этого сайта представляют интеллектуальную собственность Греческой национальной туристической организации и не разрешены к использованию и распространению частично или
полностью без письменного на то разрешения от Греческой национальной туристической организации.
Для подробной информации обратитесь, пожалуйста, по адресу: info@gnto.ru Все права защищены. GNTO ©
2013.