Гастрономическое путешествие в Арахова

Планируете следующий лыжный поход? Отправляйтесь на зимний отдых в Арахова - горную деревню, живописно расположившуюся у подножия горы Парнас в Беотии, самом многонациональном зимнем курорте Греции! 

Благодаря близости к Афинам Арахова с ее заснеженными склонами ежегодно посещает (начиная с раннего ноября и до позднего апреля) более 150 000 туристов. Навестите этот прекрасный зимний курорт, идеально подходящий для страстных поклонников лыжного спорта, мастеров спорта, а также новичков, которые стремятся отдохнуть в сказочной горной атмосфере с современным туристическим оснащением. 

Исследуйте традиционный характер деревни во время неспешных прогулок по ее узким мощеным улочкам. Отведайте горячих и сладких или безалкогольных фруктовых напитков в людных местных кафе или традиционных кафенеях (кофейнях). 

Более того, местные жители производят собственные угощения, которые можно попробовать в магазинах для гурманов или хороших ресторанах. Разделите с любимыми незабываемые деликатесы, отведайте местные фирменные блюда: контосувли (большие куски свинины, зажаренные на шампуре и разложенные на вертеле с луком, помидорами, перцами, а также приправленные солью и перцем, чесноком и орегано), кокореци (кишечник ягненка, фаршированный субпродуктами), сармадес (фаршированные виноградные листья), традиционные пироги, домашние траханас (суп с макаронами, который может быть как садким, так и пресным) и хилопитес (яичная узкая лапша, разрезанная на небольшие куски). 

Кроме этого, в Арахова производят знаменитый сыр формела – твердый сыр со сладким запахом и относительно мягким ароматом, который мы очень рекомендуем попробовать! 

Отведайте божественного местного вина Парнаса, красного «Мавруди», название которого было официально утверждено в 2006 году. «Черные араховские вина» – это крепкие и плодородные вина темно-красного цвета с высоким содержанием алкоголя. 

После еды отведайте традиционных сладостей, а лучше – попробуйте йогурт с медом – десерт по рекомендации от заведения. Если вы гурман или просто любитель поесть, непременно согласитесь: Арахова – гастрономический рай!